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Encalientes, la opción de comida a domicilio del Bajío

Como todo un juego de palabras, Encalientes nació de la necesidad de servir tus platillos favoritos a domicilio.

Encalientes, la opción de comida a domicilio del Bajío

Conseguir comida en México, se dice, es demasiado fácil. Basta con ir a cualquier esquina y nos encontraremos con un puesto de alguna delicia de nuestra gastronomía. El problema es cuando, por diferentes circunstancias, no tenemos tiempo ni de ir a aquella esquina para comprar lo que podríamos denominar “nuestros sagrados alimentos”.

En el caso de Aguascalientes, Alejandra Arreola, gerente general de Encalientes, vio una oportunidad en esta problemática de aquel estado del bajío.

Decidió emprender debido a que la comida a domicilio era bastante complicada de conseguir.

No faltaba aquel sitio que no contara con este servicio. Incluso permeaba la típica excusa: “no hay repartidores”.

Así fue como Alejandra, quien se considera workaholic y dedicada en el mundo de la startup, se aventuró para detectar la necesidad que vivió en algún momento en carne propia.

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¡En caliente!

“Como todo un juego de palabras, Encalientes nació de la necesidad de servir tus platillos favoritos a domicilio. De esta manera, puedes disfrutar desde la comodidad de tu hogar sin el molesto problema de tener que esperar una eternidad para que tu platillo este listo y de paso tener que calentarlo en el microondas”, contó Alejandra Arreola.

Fernando Arreola y José Miguel Arreola comenzaron este proyecto en la ciudad de Aguascalientes hace cuatro años. Iniciaron como un directorio digital donde proporcionaban la información sobre qué restaurantes contaban con el servicio a domicilio.

Fue hasta enero de 2016 cuando esta empresa se estableció en el mercado.

Actualmente, el equipo de Encalientes está conformado por ocho personas.

Cuentan con 20 conductores, entre automóviles, motocicletas y bicicletas, todos certificados.

En su cartera hay más de 120 restaurantes dados de alta. Para ser parte de esta lista, sólo hay que contactarlos mediante su página web.

Problemas “de cocina”

Como sabemos, crear tu propio negocio no es tan fácil. En todo tu trayecto pasarás por distintos retos que pondrán a prueba tu capacidad y a tu alma emprendedora.

Tendrás que enfrentarte a ellos, aprender y seguir adelante. Así fue como Encalintes se enfrentó con algunas barreras, pero se ha mantenido en el mercado.

Uno de los principales fue la apuesta por lo novedoso. La gente, al inicio, no quería probar “algo nuevo”. 

“Para todo hay un público, y bueno, hablando de comida, ¿dónde faltaría ese público? Pero poco a poco fue que se fueron sumando cada vez más clientes a Encalientes al toparse ante esta solución, y disfrutar este servicio”, señaló Arreola.

El plato fuerte

A pesar de que este servicio sólo se encuentra en la ciudad de Aguascalientes, dentro de sus próximos platos fuertes está por pasar por su primer inversión.

También planean expandir sus servicios, principalmente a Nuevo León y San Luis Potosí.

¿Cómo puedo ser repartidor?

  • Tener vehículo propio (moto, bici o coche)
  • ¡Todo en regla!
  • Pasar por un examen psicométrico y psicológico
  • Por último, ¡ponerte la camiseta!

Así funciona Encalientes

Tener todo el menú de tu restaurante favorito, y a la puerta de tu casa, ahora es más fácil. Sólo debes seguir los siguientes pasos a través de la aplicación:

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